A la table de l'empereur de Chine - Crowdfundingx.tk

A la table de l'empereur de Chine par William Chan Tat Chuen

Titre de livre: A la table de l'empereur de Chine

Éditeur: Editions Philippe Picquier

ISBN: 2877309215

Auteur: William Chan Tat Chuen

William Chan Tat Chuen avec A la table de l'empereur de Chine

  • Vie et passion d'un gastronome chinois
  • Dialogue culturel entre les cuisines chinoise et française : Canard laqué / Canard au sang
  • La condition humaine
  • Les séductions du palais : Cuisiner et manger en Chine